Бороться, искать, найти, съесть, впасть в депрессию
Икрит попросил меня научиться за полгода готовить итальянскую пасту с сосисками... Не то чтобы я совсем не умею готовить, я могу, но все таки мне всегда казалась что тру-паста состоит не из сосисок. И сегодня терзаемая и разрываемая противоречиями я нашла рецепт такой пасты. Я конечно все понимаю, но сыр "Пармезан" и я находимся в разных географических точках, так что выполнить рецепт один в один не получилось. Прорыдав 10 минут нарезая лук максимально мелко и прогулявшись к балкону за сухим бельем я вспомнила что включила плитку еще ДО нарезания лука... Раскаленная сковорода на капельку воды отреагировала столь бурно, что еще минут 20 были потрачены на ожидание необходимой температуры жарящей поверхности. И если сам соус и спагетти были приготовлены относительно верно, то вот сосисок я нажарила многовато.. гхм, ну как многовато... одна огромная сковорода полная истерзанных сосисочек против пары ложечек соуса определенно выиграла соревнование в объемах, так что я принимаю стратегическое решение скормить лишние мясные кружочки папе.
Вердикт: есть это конечно можно и нужно, но это не тот идеальный рецепт, так что я знаю чем себя занять в эти долгие дни)

@темы: я опять готовлю вундер-вафлю